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Archive: 2015年10月17日  1/1

★イタリア料理レッスン10月号〜♪

ボローニャ風ラザーニャがメインの10月レッスンです♪画像ではよく見えませんがミートソース、ベシャメルソース、ゆでたまご、焼きしめじ、生パスタ、モッツァレラチーズ、を順に敷き詰めています。3段にしたら最後にソースと粉チーズを・・・これは、これからオーブンに入れる所ですサーモンとカブのバーニャカウダーソース新鮮な食材の味を上手く楽しむ事が嬉しい1品ですそうそう最初にチョコレートムースも作っていました!...

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