★イタリア料理レッスン７月号〜

昨日の雨が止んで、
午後からは暑くなりました。

今日は７月のイタリア料理レッスンを紹介です

今回は暑い日！！に似合う〜
冷製パスタ（カッペリーニ）を使った２皿です
まず、冷たいカルボナーラ
新鮮タマゴが手に入れば即作りたい！！そんなパスタ。


そして、シェフおすすめの
桃とトマトの冷製パスタ、好みの野菜を入れるといいのですが
今回はモロヘイヤを・・・・
これが、みんなの口を黙らせた。。。
あっさりと爽やかなのに、
口の中ではちゃんと旨みが残って、本当に美味しい！！
これ好き！！！！大好き！！


はもとホタテのローストと
豚ロースのスモーク仕立て焼きなすのマリネと

中はこんな感じ・・・
わぁ〜お　冷やした白ワインにお似合いです！！！


テーブルではこんな感じでした〜

ステキなお皿もいいね〜
このミニトマトは。。。食べれません＞＜

今日もありがとう〜
あっ、覚え書き。
今日は両親が知り合いの人に乗せてもらって来てくれました・・・
主人も一緒に和やかに数時間過ごして帰りました〜
今度はお盆かな？？ケガしないように元気でね、

ではまた明日も〜どうぞ・・・
今日も嬉しい応援をみなさんありがとう〜
今日も応援ありがとうございます＾＾♪




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