★イタリア料理レッスン１０月号〜♪

ボローニャ風ラザーニャがメインの１０月レッスンです♪

画像ではよく見えませんが
ミートソース、ベシャメルソース、ゆでたまご、
焼きしめじ、生パスタ、モッツァレラチーズ、を順に敷き詰めています。

３段にしたら最後にソースと粉チーズを・・・
これは、これからオーブンに入れる所です


サーモンとカブのバーニャカウダーソース
新鮮な食材の味を上手く楽しむ事が嬉しい１品です


そうそう最初にチョコレートムースも作っていました！！

中にはシェフが作られていた
栗の渋皮煮が入っています
ステキな食卓になりましたね・・・

多かったので容器ごとお持ち帰り、夜に家族で頂きました〜〜
ごちそうさま〜〜



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