★２０１６ ３月のイタリア料理レッスン♪

今回は、美味しいピッツァ生地を作ってきました〜
発酵時間に、一番下の料理を・・・

丸く伸ばして・・・（これがちょっと難しいのよね）

４つの味を楽しみました。

まず1枚目マルゲリータ
（モッツァレラチーズとトマトソースとバジリコ）
　今、生がないので今回はバジルソースで


今回は厨房に椅子を持ってきて
オーブンから焼きたてのあつあつを切って頂きました


２枚目は（シラスとほうれん草、トマトソース、グラーナチーズ）
お皿そのままなので。。。（笑）


アンチョビとキノコ。これもさくさくといけます




クアトロフォルマッジョ　（4種のチーズピッツア）
蜂蜜を掛けて食べたりもしますが
このままのチーズを楽しみたいそんな大好きな味♪


ホタルイカと新じゃがのマリネ
と
イタリアンオムレツ
（ふわっとな中にブロッコリーいっぱいです！）
明日〜つくろう！！


今日も1日ありがとう〜ございます。
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３月後半になりました、忙しい日々の方が多いかと思います。
あと少しだ。。。がんばろうね！！
今日も応援ありがとうございます＾＾♪








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