★初めての鍋〜と

時間に追われる生活がまだまだ続いています
少しでも手早く美味しいものがいいなぁ〜と
今日は先日食べた鍋料理です

ネットで見つけた石狩鍋

中身は、鮭、野菜、豆腐は必ずでしょうが
あとは冷蔵庫の残り物を色々で十分でしょう

ワタシは、鮭　白菜、青梗菜、水菜、ちくわ、しいたけ、豆腐、
底に先に少し茹でた くずきりが入っています


調味分量。
これは二人前となっていました

水　　　　　８００ml
みそ　　　　５０ｇ（ワタシは、白味噌を混ぜました）
料理酒とみりん　各大さじ２
顆粒和風だし　　　大さじ１（ワタシは、液体だしに）

出来上がりにバター（ワタシは、無塩バター）にしました
有塩バター　　２０ｇ
黒胡椒

最後にバターと黒胡椒を入れるのがとても美味しく感じましたょ！！

今までに食べたことのない味でした

鮭の塩分が濃い場合、それぞれに調節してください

今日は、娘の友人のYちゃんが
EMAちゃん（１歳４ヶ月）を連れてやってきました！！

娘の友達には
もう一人、フランス人と結婚した子がいましたょ

〜本当にパパ似で、まつエクしているかの様な
長くクルンとしたまつ毛と可愛らしいお顔〜です
一緒に遊んであげました〜（笑）
またきてね〜

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